Penelitian buktikan coklat bikin hidup bahagia
Studi ilmiah membeberkan kenapa coklat itu sehat. Penelitian ini ditulis di jurnal Nature Chemistry.
Penelitian terbaru yang diterbitkan dalam jurnal Nature Chemistry, membeberkan bahwa Zinc dalam coklat mengurangi stres. Dengan begitu, coklat juga membantu melawan penuaan dan memperpanjang usia.
Zinc adalah nutrisi yang mendukung sistem imun serta metabolisme. Mineral ini sangat efektif melawan Oxidative Stress. Bahkan Zinc dalam coklat sangat optimal ketika dikombinasikan dengan makanan atau minuman lain.
Ivana Chapman, spesialis nutrisi yang kami kutip dari Elite Daily (26/11), mengatakan, "Di dalam coklat terdapat flavanol yang tinggi dibanding makanan lainnya. Jadi ini cara termudah untuk mendukung kesehatan mental," ujarnya.
Hal lain lagi, khususnya dark chocolate, juga bagus untuk kulit. Dr. Niket Sonpal, internist dan gastroenterologist, mengatakan, "Dark Chocolate memiliki Zinc dan Selenium, dimana (zat) ini berhubungan dengan pembuatan elastin. Protein ini membentuk jaringan ikat elastis, yang ditemukan terutama di dermis kulit," terangnya.
